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// Gastronomie
10.08.2016
Von: kl

Kulinarisches Feuerwerk zu jeder Tageszeit: MUT‘s Kitchen im Arthotel ANA Nautic

Man kennt ihn in Bremerhaven und über die Stadtgrenzen hinaus – als Küchenchef des Seefi schkochstudios in Bremerhaven, hat er nicht nur die Töpfe und Kochlöffel geschwungen. Dem Publikum hat er Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung von Fischgerichten gegeben und nebenbei noch für außerordentlich gute Unterhaltung gesorgt. Die Rede ist von Murat Kirhan. Seit einem Jahr bestreitet er seine Performance an der Flamme mit einem neuen Team und hinter geschlossener Küchentür. Im Juli 2015 eröffnete er das MUT‘s Kitchen in Bremerhaven. Ein mutiger Schritt in die für ihn richtige Richtung.


Kulinarisches Feuerwerk zu jeder Tageszeit: MUT‘s Kitchen im Arthotel ANA Nautic (Fotos: Martina Buchholz)

Kulinarisches Feuerwerk zu jeder Tageszeit: MUT‘s Kitchen im Arthotel ANA Nautic (Fotos: Martina Buchholz)

Betritt man das Restaurant taucht, man in ein sehr angenehmes, helles und modernes Ambiente ein. Gemütliche Sitzecken laden ein zum Wohlfühlen, kleine Trennelemente zwischen den Tischen bieten dem Gast eine gewisse Privatsphäre, lassen ihn sich aber nicht abgeschottet fühlen. Die Bar und der Außenbereich des Restaurants überzeugen mit einer Mischung aus elegantem Stil und Gemütlichkeit.

„Die Selbstständigkeit war immer mein Traum und Ziel zugleich“, erzählt Murat Kirhan. Zusammen mit seinem Bruder bereiste er verschiedene Kontinente. Sie lernten die verschiedenen Länderküchen kennen, kochten mit, experimentierten und erschufen eine für sich selbst neue und unvergleichliche Kochphilosophie. Das Ergebnis der vielen Reisen präsentiert sich in MUT‘s Kitchen. Vanille-Kartoffelgratin, BBQ-Coca-Cola-Sauce sowie hausgemachte Burger mit Avocado-Knoblauchcreme oder auch Sardellen statt Rindfl eisch, sind nur einige Varianten, die in Mut‘s Kitchen geboten werden. So wie Kirhan Mut bei der Kreation seiner Gerichte beweist, so darf auch der Gast Mut beweisen und einfach einmal etwas Neues probieren. „Wir tischen jedem Gast auf was er möchte aber wir begeistern ihn in erster Linie für die Sachen, von dem er bei Eintritt in unser Restaurant nicht wusste, dass er es wollte“, erklärt Murat Kirhan.

Die Türen zu MUT‘s Kitchen öffnen sich früh. Ab 6.30 Uhr kann man sich am umfangreichen Frühstücksbüffet für den Tag stärken. Weiterhin gibt es ab 12.00 Uhr einen täglich wechselnden Mittagstisch mit Pasta, Gefl ügel, Steaks und vielem mehr. Jeden Donnerstag ist Fischbuffet- Tag mit zwei verschiedenen Sorten Fisch, frischen Salaten und köstlichen Desserts. Auch für Events wie Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen oder Firmenfeste steht das Team um Murat Kirhan gerne zur Verfügung. Welche Wünsche auch auftauchen mögen: MUT‘s Kitchen hat die Erfahrung, diese zu erfüllen und eine Feier unvergesslich werden zu lassen.

MUT‘S Kitchen
Stresemannstr. 110 | 27576 Bremerhaven | Tel.: 0471-9615 9960
www.muts-kitchen.de



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