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// Gastronomie
08.02.2013
Von: Lutz Jacob

Lecker! PIER 6 überzeugt mit Qualität

Die Bebauung am Neuen Hafen schreitet weiter voran. Und mit den Neubauten kommt auch Leben in eine der schönsten Lagen Bremerhavens. Die ersten Wohnungen sind bezogen, in den Büros wird gearbeitet und bereits zum Ende des letzten Jahres hat der Vollblutgastronom Steffen Heuman dort das Restaurant PIER 6 in unmittelbarer Nachbarschaft zu den t.i.m.e.Port-Gebäuden eröffnet. Dort bietet er seinen Gästen neben einer herrlichen Aussicht eine leckere deutsche und bodenständige Küche mit mediterranen Einflüssen.


Das PIER 6 bietet eine leckere deutsche und bodenständige Küche mit mediterranen Einflüssen. (Foto: © PR)

Das PIER 6 bietet eine leckere deutsche und bodenständige Küche mit mediterranen Einflüssen. (Foto: © PR)

Steffen Heumann ist gebürtiger Franke und ausgebildeter Sommelier, was sich auch in seiner breiten Auswahl an deutschen Weinen, die äußerst gut sortiert ist, widerspiegelt. Für die Zubereitung der hochqualitativen Speisen mit saisonalen Produkten ist Küchenchef Christian Müller verantwortlich. Neben der regulären Karte bieten Heumann und sein Team einen abwechslungsreichen Mittagstisch: montags gibt es Eintöpfe, dienstags Fisch, mittwochs traditionelle Hausmannskost, donnerstags Mediterranes und freitags vegetarische Gerichte. Hinzu kommt eine leckere Auswahl an Kaffee und Kuchen am Nachmittag.

Neben den zweifellos guten Speisen und Getränken sorgt das gemütliche und moderne Ambiente für einen hohen Wohlfühlfaktor. Die schöne Einrichtung verbindet Tradition mit Moderne. Und wenn die Gerüste an der Außenseite des Gebäudes erst einmal beseitigt sind, hat man einen schönen Ausblick auf den Neuen Hafen samt Marina, Sportbootschleuse und Simon-Loschen-Turm, der ab der Sommersaison auch von der Terrasse aus zu bewundern ist.

Ein Highlight für Champagner-Liebhaber: Champagnerabend mit 5-Gang-Menu mit Repräsentanten des renommierten Champagnerhauses Nicolas Feuillatte. Präsentiert werden verschiedene Sorten Champagner, dazu gibt es Empfehlungen zur Darreichung und Informationen zur Geschichte des Hauses Feuillatte und seinen Champagnersorten.
21.03.2013 ab 18.00 Uhr.

Brunchtermine am 24.02., 10.03. und 24.03.2013 ab 10.00 Uhr

PIER 6
Barkhausenstraße 6 | 27568 Bremerhaven | Tel: 0471/48364080
www.pier6.eu



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